När jag tittade på Leilas Jul (som alltid vid jultider) så gjorde hon detta julgodis. Eller jag tycker inte det specificerat behöver vara julgodis, jag tycker att det passar lika bra vilken tid på året som helst. En powerbar när energin sänks vid skrivbordet på eftermiddagen kanske. I alf, otroligt goda var dem och bäst gör dem sig när de får stå i frysen för då blir de sådär sega och goda. Dessa är fria från socker, mjöl och mejerier.

Gör såhär; Mixa 70 g torkade blåbär, 70 g gojibär, 200 g torkade fikon, 175 g rostade, skalade hasselnötter, 3 msk starkt kaffe (gärna espresso) 2 msk raw kakao, 2 msk chiafrön. Mixa samman allt i en mixer till en grovkornig och kladdig smet. Bred ut hela kakan på ett bakplåtspapperet och forma den till en bred limpa. In i frysen. Smält 70 % sockerfri choklad i vattenbad och bred sedan med en smörkniv på kakan. In i frysen igen och skär sedan kakan i portionsbitar. Ljuvligt goda!

Move your blog to Nouw - now you can import your old blog - Click here

Likes

Comments

Nouw Magazine